癌症病人如何安排饮食

Question

癌症病人如何安排饮食

Answer 1

癌症病人饮食安排需注重营养均衡与消化吸收，可选择高蛋白食物、易消化主食、富含抗氧化物质蔬果及适量坚果，同时遵医嘱补充肠内营养剂、免疫调节剂、止吐药物和维生素制剂。

一、高蛋白食物

优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐和鸡蛋等优质蛋白来源，帮助修复受损组织，每日分次少量摄入减轻胃肠负担。

二、易消化主食

选用软烂面条、米粥、馒头等低纤维主食，避免粗粮刺激消化道，烹饪时可加入橄榄油提升能量密度。

三、抗氧化蔬果

西兰花、蓝莓、胡萝卜等深色蔬果含硫化物和花青素，建议焯水软化后食用，每日摄入约300克。

四、营养补充剂

针对治疗副作用可选用短肽型肠内营养粉、胸腺肽口服液、昂丹司琼片和复合维生素B片，需在肿瘤科医师指导下使用。

少食多餐避免过饱，治疗期间出现吞咽困难或持续腹泻应及时联系营养科调整膳食方案，注意监测体重变化。