肾结石不能吃什么食物呢

Question

肾结石不能吃什么食物呢

Answer 1

肾结石患者应避免高草酸食物、高嘌呤食物、高盐食物及过量动物蛋白，可选择低草酸蔬菜、低脂乳制品、柑橘类水果及全谷物作为替代。

1、高草酸食物

菠菜、苋菜、甜菜等草酸含量高的蔬菜可能促进结石形成，建议焯水后少量食用或替换为黄瓜、白菜等低草酸蔬菜。

2、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤等嘌呤代谢后增加尿酸排泄，可能诱发尿酸结石，可选用鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白替代。

3、高盐食物

腌制食品、加工肉类中的钠盐会升高尿钙浓度，建议每日食盐摄入不超过5克，多用香草、柠檬等天然调味品。

4、过量动物蛋白

红肉、海鲜过量摄入会升高尿钙和尿酸，每日畜禽肉建议控制在80-150克，优先选择禽肉和淡水鱼类。

每日饮水2000-3000毫升有助于稀释尿液，减少晶体沉积风险，可配合枸橼酸钾等药物调节尿液酸碱度，具体用药需遵医嘱。