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猕猴桃功效与营养价值
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猕猴桃功效与营养价值
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、钾等营养素,具有增强免疫力、促进消化、调节血压等功效。主要营养成分包括维生素C、膳食纤维、叶酸、钾、维生素E。

    1、维生素C

    每100克猕猴桃含维生素C约60毫克,有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成,可降低感冒概率。

    2、膳食纤维

    猕猴桃含可溶性和不可溶性膳食纤维,有助于改善便秘,维持肠道菌群平衡。

    3、钾元素

    每100克含钾约300毫克,有助于调节体内电解质平衡,对控制血压有积极作用。

    4、叶酸

    猕猴桃是叶酸的良好来源,有助于预防新生儿神经管缺陷,适合备孕女性食用。

    建议每日食用1-2个猕猴桃,对猕猴桃过敏者应避免食用,出现口腔发麻等不适症状需立即停止食用。

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