铁皮石斛花的作用与功效

Question

铁皮石斛花的作用与功效

Answer 1

铁皮石斛花具有滋阴清热、益胃生津、明目养颜等功效，常用于改善口干烦渴、胃阴不足、视力模糊等症状，也可作为日常养生食材使用。

1、滋阴清热

铁皮石斛花含石斛多糖等成分，能缓解阴虚火旺导致的咽喉干燥、夜间盗汗。可搭配麦冬、玉竹等药材增强效果，脾胃虚寒者慎用。

2、益胃生津

其黏液质成分可促进胃液分泌，改善慢性胃炎引起的食欲不振、胃脘隐痛。新鲜花蕾可直接嚼食或泡茶饮用。

3、明目养颜

含有的石斛碱有助于缓解视疲劳，长期用眼过度者可配合枸杞冲泡。其抗氧化成分还能减少皮肤粗糙暗沉。

4、调节免疫

石斛多糖能增强巨噬细胞活性，适合体质虚弱人群。但风寒感冒期间应暂停食用，避免加重症状。

建议选择无硫熏制的干燥花蕾，每日用量3-5克为宜，可搭配银耳、百合等炖煮。过敏体质者初次食用需观察反应，孕妇及儿童使用前应咨询医师。