虫草花的功效与禁忌

Question

虫草花的功效与禁忌

Answer 1

虫草花具有增强免疫力、抗氧化、调节血脂、改善疲劳等功效，但需注意过敏体质、孕妇、婴幼儿及阴虚火旺者慎用。

1、增强免疫力

虫草花中的虫草多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，帮助提升机体抗病能力，适合免疫力低下人群适量食用。

2、抗氧化

虫草花含超氧化物歧化酶和虫草酸，能清除自由基，延缓细胞衰老，建议中老年人作为保健食材使用。

3、调节血脂

虫草花中的腺苷和虫草素可降低血液黏稠度，改善微循环，对高脂血症患者有一定辅助调理作用。

4、改善疲劳

虫草花能促进ATP合成，缓解体力透支引起的倦怠感，运动员或长期熬夜者可短期适量服用。

食用虫草花建议隔水炖煮保留营养，每日用量不超过10克，服用期间避免辛辣刺激食物，出现皮疹或腹泻应立即停用并就医。