过夜的中药能喝吗

Question

过夜的中药能喝吗

Answer 1

过夜的中药通常不建议饮用，中药变质风险与储存条件、药材成分、温度湿度、微生物污染等因素有关。

1、储存条件：

中药汤剂在室温下存放超过8小时易滋生细菌，建议冷藏保存且不超过24小时，服用前需煮沸。

2、药材成分：

含糖类、蛋白质较高的中药如阿胶、熟地黄更易腐败，煎煮后应即服，不宜久置。

3、温度湿度：

夏季高温潮湿环境会加速药液变质，即使冷藏也可能出现絮状沉淀或酸败气味。

4、微生物污染：

反复开盖取用会增加微生物污染概率，表现为药液浑浊、发黏或产生气泡。

中药汤剂宜现煎现服，特殊情况需冷藏保存的应密封并标注煎煮时间，出现异常性状必须丢弃。