莲子银耳汤的功效

Question

莲子银耳汤的功效

Answer 1

莲子银耳汤具有滋阴润肺、养心安神、健脾益胃、美容养颜等功效，适合阴虚体质、睡眠不佳、胃肠功能较弱及皮肤干燥人群适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含植物胶质和银耳多糖，能润泽呼吸道黏膜，缓解干咳咽痒。搭配莲子可增强滋阴效果，适合秋季干燥或长期用嗓者食用。

2、养心安神

莲子含生物碱和苷类成分，有助于调节神经系统功能。与银耳同煮可改善心悸失眠，对焦虑引起的睡眠障碍有一定辅助作用。

3、健脾益胃

莲子中的淀粉酶抑制剂和银耳的膳食纤维共同作用，能促进消化液分泌，缓解功能性消化不良，适合食欲不振者餐前饮用。

4、美容养颜

银耳中的天然胶质蛋白和莲子抗氧化成分协同作用，可改善皮肤弹性。定期食用有助于延缓皮肤角质层水分流失。

建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制糖分添加。体质虚寒者宜加红枣生姜调和，急性胃肠炎发作期应暂停食用。