女性适量食用杏仁有助于补充优质蛋白、维生素E、膳食纤维及不饱和脂肪酸,可改善皮肤状态、调节血脂、促进肠道蠕动并降低心血管疾病风险。
杏仁富含维生素E和抗氧化物质,能中和自由基,延缓皮肤老化,减少紫外线导致的色斑形成。建议每日食用10-15克原味杏仁。
杏仁中的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,维持血管弹性。长期适量摄入有助于预防动脉粥样硬化。
杏仁膳食纤维含量较高,能促进益生菌增殖,缓解便秘。胃肠功能较弱者需控制单次摄入量,避免腹胀。
杏仁的低升糖指数特性有助于稳定餐后血糖,镁元素可改善胰岛素敏感性。糖尿病患者需计入每日总热量。
杏仁建议选择无添加的烘焙或生食方式,避免盐焗或糖渍产品。对坚果过敏或甲状腺功能异常者应谨慎食用,出现皮疹、吞咽困难需立即就医。