吃羊里脊有什么功效

Question

吃羊里脊有什么功效

Answer 1

羊里脊富含优质蛋白、铁元素及B族维生素，具有补充营养、改善贫血、增强体质等功效，适合气血不足或术后恢复人群适量食用。

1、补充营养

羊里脊蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉健康，其氨基酸组成接近人体需求，适合体质虚弱者补充营养。

2、改善贫血

羊里脊含血红素铁，吸收率优于植物性铁源，能促进血红蛋白合成，缓解缺铁性贫血引起的乏力、面色苍白等症状。

3、增强体质

丰富的B族维生素参与能量代谢，锌元素可提升免疫功能，适量食用有助于改善畏寒、易疲劳等亚健康状态。

4、温补气血

中医认为羊里脊性温，具有温中补虚功效，对手脚冰凉、月经量少等虚寒体质症状有一定调理作用。

建议搭配萝卜、山药等食材平衡燥热，高尿酸或消化功能较弱者需控制食用量，烹饪时优先选择清炖、涮煮等低脂方式。