川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽

Question

川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽

Answer 1

川贝母炖梨可通过润肺止咳、稀释痰液、缓解咽喉干燥、抑制炎症反应等方式缓解咳嗽。制作时需将梨去核填入川贝母粉隔水炖煮，适合干咳无痰或痰少黏稠者，但细菌感染或过敏所致咳嗽需就医。

1、润肺止咳

川贝母中的生物碱可抑制咳嗽中枢，梨所含的配糖体能滋润呼吸道黏膜。取雪梨1个挖去梨核，填入3克川贝母粉，加少量冰糖隔水炖30分钟。

2、稀释痰液

梨汁中的水分和川贝母黏液质能降低痰液黏稠度。建议选用新鲜多汁的砀山梨，与川贝母共同炖煮至梨肉半透明状，饮汤食梨。

3、缓解干燥

秋冬季燥邪伤肺引发的干咳，梨的润燥效果显著。制作时保留梨皮增强清热功效，阴虚体质者可加入百合10克同炖。

4、抑制炎症

川贝母皂苷具有轻度抗炎作用，对咽喉黏膜充血有效。若咳嗽伴随黄脓痰、发热等症状，可能为细菌感染，须及时使用抗生素治疗。

咳嗽持续超过1周或出现喘鸣、胸痛时需就医排查肺炎等疾病，糖尿病患者应减少冰糖用量，避免空腹食用川贝母以防胃肠不适。