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吃彩椒的好处和坏处
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吃彩椒的好处和坏处
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    彩椒富含维生素C和膳食纤维,有助于抗氧化和促进消化,但过量食用可能引起胃肠不适或过敏反应。

    1、营养丰富

    彩椒含有大量维生素C、胡萝卜素和钾,有助于增强免疫力和保护视力。

    2、抗氧化作用

    彩椒中的类胡萝卜素和花青素能清除自由基,延缓细胞衰老。

    3、促进消化

    彩椒的膳食纤维可刺激胃肠蠕动,帮助预防便秘。

    4、潜在风险

    部分人群食用彩椒可能出现过敏反应,胃肠功能较弱者易产生胀气或腹泻。

    建议根据体质适量食用彩椒,搭配其他蔬菜水果保证营养均衡,出现过敏症状应及时就医。

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