慈菇富含多种营养素,具有清热利湿、解毒消肿、润肺止咳等功效,适量食用有助于改善水肿、咳嗽等症状。
1、清热利湿
慈菇性微寒,能帮助清除体内湿热,适合湿热体质者食用,可缓解小便短赤、皮肤湿疹等问题。
2、解毒消肿
慈菇含秋水仙碱等成分,有助于缓解痈肿疮毒,外敷可辅助治疗蚊虫叮咬引起的局部红肿。
3、润肺止咳
慈菇中的黏液质能滋润呼吸道,对干咳无痰或痰少黏稠的咳嗽有一定缓解作用。
4、补充营养
慈菇含有蛋白质、维生素B族及钙、磷等矿物质,可作为膳食补充来源,帮助维持正常代谢功能。
建议将慈菇与瘦肉、百合等食材搭配烹饪,脾胃虚寒者应控制食用量,出现过敏反应需立即停用。