癌症不能吃什么食物

Question

癌症不能吃什么食物

Answer 1

癌症患者应避免食用高糖食物、加工肉制品、酒精类饮品、霉变食物，同时减少高盐、油炸及辛辣刺激性食物的摄入。

1、高糖食物

癌细胞增殖依赖糖代谢，过量摄入精制糖可能促进肿瘤生长。日常需控制糕点、含糖饮料的摄入量。

2、加工肉制品

国际癌症研究机构将加工肉类列为一类致癌物，其含有的亚硝酸盐可能增加消化道肿瘤风险。建议用新鲜禽肉或豆制品替代。

3、酒精类饮品

乙醇代谢产物乙醛可直接损伤DNA，与肝癌、乳腺癌等多种癌症相关。治疗期间应严格戒酒。

4、霉变食物

黄曲霉毒素等真菌毒素具有强致癌性，常见于霉变花生、玉米中。食物储存需保持干燥通风。

癌症患者饮食应以新鲜食材为主，适当增加优质蛋白和抗氧化物质摄入，具体膳食方案需根据治疗阶段和个体情况由营养师制定。