碧螺春具有提神醒脑、抗氧化、促进消化、辅助降脂等功效,饮用时需注意避免空腹、过量、睡前饮用及变质茶叶。
1、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能刺激中枢神经,缓解疲劳。适合工作学习时饮用,但神经衰弱者应减少摄入。
2、抗氧化
茶多酚可清除自由基,延缓细胞衰老。建议用80℃温水冲泡以保留活性成分,避免高温破坏营养。
3、促进消化
茶碱能增强胃肠蠕动,餐后饮用有助于解油腻。胃肠溃疡患者应稀释饮用或避免空腹饮茶。
4、辅助降脂
儿茶素类物质可抑制脂肪吸收,配合运动效果更佳。低血糖人群需控制饮用量以防不适。
建议选择明前优质碧螺春,每日饮用不超过10克,避免与药物同服,储存时注意防潮避光以保持风味。