吃秋葵有什么好处

Question

吃秋葵有什么好处

Answer 1

秋葵富含膳食纤维、维生素C、维生素K、镁等营养素，适量食用有助于改善胃肠功能、调节血糖、保护骨骼健康、增强免疫力。秋葵中的黏液蛋白还可帮助润滑肠道。

1、改善胃肠功能

秋葵中的膳食纤维和黏液蛋白能促进肠道蠕动，缓解便秘症状，对功能性消化不良有一定改善作用。

2、调节血糖

秋葵含有的多糖成分可延缓糖分吸收，配合膳食纤维共同作用，有助于维持餐后血糖稳定。

3、保护骨骼

秋葵富含维生素K和钙质，维生素K可促进骨钙素合成，对预防骨质疏松具有辅助作用。

4、增强免疫

秋葵中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化特性，能帮助清除自由基，增强机体抵抗力。

建议将秋葵焯水后凉拌或清炒，避免高温长时间烹饪破坏营养素。脾胃虚寒者不宜过量食用。