适量吃桑葚有助于抗氧化、改善贫血、保护视力、润肠通便,也可遵医嘱使用桑葚提取物制成的药物如桑葚多糖胶囊、桑葚总黄酮片、桑葚原花青素颗粒、复方桑葚口服液。建议结合个人体质调整食用量,出现过敏或胃肠不适及时就医。
桑葚富含花青素和维生素C,能清除自由基延缓细胞衰老,每日食用10-15颗为宜。
含铁量是葡萄的4倍,配合维生素C促进铁吸收,适合缺铁性贫血人群适量补充。
所含胡萝卜素在体内转化为维生素A,帮助维持视网膜正常功能,缓解眼疲劳。
果胶和膳食纤维刺激肠道蠕动,便秘者可连皮食用新鲜桑葚5-8颗。
从桑葚提取的多糖成分,具有免疫调节作用,适用于免疫力低下辅助治疗。
含槲皮素等活性成分,对心血管有保护作用,需监测凝血功能使用。
强效抗氧化剂,可改善微循环,糖尿病患者服用需注意血糖变化。
配伍枸杞等药材,用于肝肾阴虚引起的头晕耳鸣,感冒发热期间禁用。
桑葚性寒,脾胃虚寒者建议搭配生姜食用,新鲜桑葚每日摄入量不宜超过20颗,糖尿病患者应控制食用量。