番石榴的功效作用及营养价值

Question

番石榴的功效作用及营养价值

Answer 1

番石榴具有抗氧化、调节血糖、促进消化、增强免疫力等功效，富含维生素C、膳食纤维、钾、多酚类物质等营养成分。

1、抗氧化

番石榴含有的多酚类和维生素C能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，其抗氧化能力是苹果的数十倍。

2、调节血糖

番石榴中的膳食纤维和铬元素有助于延缓糖分吸收，改善胰岛素敏感性，适合糖尿病患者适量食用。

3、促进消化

每100克番石榴含5克膳食纤维，可刺激肠道蠕动，改善便秘症状，但腹泻期间应避免食用。

4、增强免疫

番石榴维生素C含量是柑橘的4倍，能促进白细胞生成，其所含的锌元素对维持免疫功能具有重要作用。

建议选择表皮完整、颜色均匀的成熟番石榴，每日食用1-2个为宜，胃肠功能较弱者应控制摄入量。