红曲米粉的功效与作用

Question

红曲米粉的功效与作用

Answer 1

红曲米粉具有辅助降血脂、抗氧化、促进消化、改善血液循环等功效，其主要活性成分红曲霉素可抑制胆固醇合成，适合高脂血症人群适量食用。

1、辅助降血脂

红曲霉素能竞争性抑制HMG-CoA还原酶，减少内源性胆固醇合成。临床常用洛伐他汀、辛伐他汀等他汀类药物与其联用，但须在医生指导下监测肝功能。

2、抗氧化作用

含有的莫纳可林K和黄酮类物质可清除自由基，减轻血管内皮氧化损伤。建议搭配维生素E或辅酶Q10协同增效，避免与葡萄柚同服影响代谢。

3、促进消化

发酵产生的淀粉酶和蛋白酶能帮助分解食物，缓解功能性消化不良。可配合胰酶片或多酶片使用，胃肠溃疡患者慎用。

4、改善微循环

红曲色素能扩张毛细血管，增加组织供血。心脑血管疾病患者使用时需注意监测血压，避免与硝酸酯类药物同用。

每日摄入量建议控制在3-5克，长期服用需定期检测肌酸激酶和转氨酶水平，避免与柑橘类水果同食影响药效。