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多吃甘蔗的好处和坏处
病情描述:
多吃甘蔗的好处和坏处
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    适量吃甘蔗有助于补充能量和矿物质,过量食用可能引起血糖波动或胃肠不适。甘蔗的主要成分包括蔗糖、铁、钙等营养素,但需注意食用方式与人群限制。

    1、补充能量

    甘蔗含蔗糖可快速供能,适合体力消耗后食用,但糖尿病患者需控制摄入量。

    2、促进造血

    甘蔗中的铁元素有助于改善缺铁性贫血,搭配维生素C食物可提升吸收率。

    3、口腔风险

    粗纤维可能损伤口腔黏膜,咀嚼时可能划伤口腔,儿童及牙周病患者需谨慎。

    4、胃肠负担

    过量食用会刺激胃酸分泌,胃肠功能较弱者可能出现腹胀、反酸等症状。

    建议选择新鲜甘蔗榨汁饮用,避免睡前食用,慢性病患者需咨询营养师调整摄入量。

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