肝炎饮食注意什么

Question

肝炎饮食注意什么

Answer 1

肝炎患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、维生素补充及禁酒，可适量吃鸡蛋、西蓝花、苹果、燕麦等食物，也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、双环醇片等护肝药物。

一、优质蛋白

优先选择鱼类、豆制品等易消化蛋白，帮助肝细胞修复，每日摄入量不超过每公斤体重1克。

二、低脂清淡

避免油炸食品和动物内脏，烹饪选用植物油，每日脂肪摄入控制在40克以内。

三、维生素补充

多食深色蔬菜水果补充维生素C和B族，必要时可服用复合维生素制剂。

四、严格禁酒

酒精会加重肝损伤，肝炎患者应完全戒酒，包括含酒精饮料和食物。

合并腹水需限制钠盐摄入，出现肝性脑病征兆时应控制蛋白摄入量，定期监测肝功能调整饮食方案。