陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效,主要用于改善脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。其作用机制与挥发油、黄酮类等活性成分有关。
陈皮所含的柠檬烯等成分能促进胃肠蠕动,缓解因饮食积滞或脾胃虚弱导致的腹胀、食欲不振。对应症状出现时可配伍白术、砂仁等药材。
橙皮苷等黄酮类物质具有祛痰作用,适用于痰湿壅肺引起的咳嗽痰多。常与半夏、茯苓配伍使用,痰液黏稠者可加竹茹。
陈皮中的川陈皮素能轻微扩张血管,对高血压前期人群有一定辅助调节作用,但不可替代降压药物。
挥发油成分对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,可用于轻度呼吸道感染辅助治疗。
日常饮用陈皮水建议每次3-10克,气虚阴亏者慎用。出现严重胃肠疾病或持续咳嗽时应及时就医。