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冬瓜的功效与作用都有什么
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冬瓜的功效与作用都有什么
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  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院

    冬瓜具有清热解暑、利尿消肿、降脂减肥、润肺生津等功效,适合夏季消暑及三高人群食用。

    1、清热解暑

    冬瓜性寒味甘,含大量水分和电解质,能缓解暑热烦渴,适合制作冬瓜茶或汤品辅助降温。

    2、利尿消肿

    冬瓜中葫芦巴碱和钾元素可促进钠盐排泄,改善水肿症状,对肾病或妊娠期轻度水肿有一定缓解作用。

    3、降脂减肥

    冬瓜膳食纤维丰富且热量低,能增加饱腹感,其丙醇二酸成分可抑制糖类转化为脂肪,适合减肥期间食用。

    4、润肺生津

    冬瓜含多种维生素和矿物质,对肺热咳嗽、咽喉干燥有缓解作用,常与百合、莲子搭配炖煮增强润燥效果。

    食用冬瓜时建议去皮去瓤,脾胃虚寒者应控制摄入量,可搭配生姜等温性食材中和寒性。

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