冠心病患者饮食应该注意什么

Question

冠心病患者饮食应该注意什么

Answer 1

冠心病患者饮食需注意低盐低脂、控制总热量、增加膳食纤维摄入、选择优质蛋白，推荐燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物，药物需遵医嘱使用阿托伐他汀、美托洛尔、单硝酸异山梨酯等。

一、低盐低脂

每日食盐不超过5克，避免腌制食品；限制动物油脂，烹调选用植物油，有助于控制血压和血脂水平。

二、控制总热量

保持体重在正常范围，减少精制糖和饱和脂肪摄入，每日主食中粗粮占比不低于三分之一，可降低动脉粥样硬化风险。

三、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，通过全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果实现，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。

四、优质蛋白选择

优先选用鱼类、禽类等白肉，每周至少2次深海鱼类摄入，大豆及其制品可作为植物蛋白补充来源。

建议采用地中海饮食模式，戒烟限酒，配合规律有氧运动，定期监测血脂血糖指标，所有药物使用需严格遵循心血管专科医师指导。