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党参泡水喝的方法有清洗处理、切片或掰段、控制用量、沸水冲泡。
将党参表面的灰尘杂质用流动清水冲洗干净,避免直接浸泡导致杂质溶入水中。
整根党参需切薄片或掰成小段,增加与水的接触面积,有利于有效成分溶出。
每次使用3-5克干品为宜,过量可能引起腹胀等不适症状。
用90℃以上沸水加盖焖泡15-20分钟,可重复冲泡2-3次至味道变淡。
党参泡水建议在医生指导下使用,避免与藜芦同服,感冒发热期间及阴虚火旺者慎用。
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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