胆切除后饮食注意什么

Question

胆切除后饮食注意什么

Answer 1

胆囊切除术后饮食需注意低脂、易消化、少食多餐，避免高脂肪、辛辣刺激食物，可适量增加膳食纤维摄入。

1、低脂饮食

术后早期需严格限制脂肪摄入，每日不超过20克，避免油炸食品、肥肉、奶油等，选择清蒸、水煮等烹饪方式。

2、少食多餐

每日进食5-6次，每次少量，减轻消化系统负担，避免一次性摄入过多食物导致腹胀、腹泻。

3、补充膳食纤维

术后2周后可逐步增加燕麦、糙米、西蓝花等富含膳食纤维的食物，帮助调节肠道功能，预防便秘。

4、避免刺激性食物

忌食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物，减少对消化道的刺激，降低消化不良发生的概率。

术后1个月内以流质、半流质饮食为主，逐渐过渡到正常饮食，注意观察排便情况，如有持续腹泻或腹痛应及时就医复查。