白癜风患者饮食需注意均衡营养,可适量吃黑芝麻、黑豆、核桃、动物肝脏等富含微量元素的食物,避免过量摄入维生素C及辛辣刺激性食物。
铜、锌等微量元素参与黑色素合成,黑芝麻、牡蛎等食物可帮助改善病情,但需控制每日摄入量。
高剂量维生素C可能抑制黑色素生成,患者应减少猕猴桃、柑橘等水果的过量食用,每日建议不超过200毫克。
辣椒、酒精等可能诱发免疫反应,导致白斑扩散,烹饪时建议选择清蒸、炖煮等温和方式。
鸡蛋、瘦肉等优质蛋白有助于皮肤修复,但需注意部分患者可能对海鲜类蛋白过敏,需个体化调整。
日常需配合防晒措施,避免暴晒加重皮损,若出现新发白斑或原有白斑扩大应及时就诊皮肤科。