煎中药的正确方法是什么

Question

煎中药的正确方法是什么

Answer 1

煎中药的正确方法主要包括浸泡、水量控制、火候调节、煎煮时间四个关键步骤。

1、浸泡：

药材需冷水浸泡30-60分钟，水量淹没药材2-3厘米，使有效成分充分溶出。

2、水量：

一般药物头煎加水300-500毫升，二煎加水200-300毫升，解表药水量可适当减少。

3、火候：

先武火煮沸后转文火慢煎，滋补药需文火久煎，解表药宜武火快煎。

4、时间：

普通药物头煎20-30分钟，二煎15-20分钟；矿物类药物需煎煮40分钟以上。

煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，煎煮过程中不要频繁开盖，药液应趁热过滤，不同种类药物需遵医嘱调整煎法。