中药浓煎与淡煎的区别主要在于加水量、煎煮时间及药液浓度,浓煎药液更浓缩而淡煎药液较稀薄。
浓煎加水量较少,约为药材重量的4-6倍;淡煎加水量较多,通常为药材重量的8-10倍。
浓煎需文火久煎40-60分钟,使有效成分充分溶出;淡煎一般煎煮20-30分钟即可。
浓煎所得药液量少而味苦色深,每剂煎至100-150毫升;淡煎药液量多味淡,每剂可得200-300毫升。
浓煎适用于滋补类或毒性药材,淡煎多用于解表剂或儿童用药,具体用法需遵医嘱。
煎药时建议使用砂锅或陶瓷器皿,避免金属器具影响药效,煎煮过程中不要随意揭开锅盖。