淮山银耳汤的功效与作用

Question

淮山银耳汤的功效与作用

Answer 1

淮山银耳汤具有滋阴润肺、健脾养胃、增强免疫、美容养颜等功效，适合肺燥咳嗽、脾胃虚弱、免疫力低下及皮肤干燥者适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含天然胶质，淮山含黏液蛋白，两者协同缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺燥症状，适合秋冬季节或长期吸烟者食用。

2、健脾养胃

淮山中的淀粉酶和多酚氧化酶可促进消化吸收，改善食欲不振、腹胀腹泻等脾胃虚弱症状，银耳多糖能保护胃肠黏膜。

3、增强免疫

银耳多糖与淮山皂苷可激活巨噬细胞，提升机体抗病能力，对易感冒人群及病后体虚者具有辅助调理作用。

4、美容养颜

银耳胶原蛋白与淮山维生素E共同抗氧化，减少皮肤皱纹生成，改善肤色暗沉，需长期规律食用方能见效。

建议每周饮用2-3次，糖尿病患者需控制摄入量，体质虚寒者可加入红枣生姜调和，出现过敏症状应立即停食。