鮰鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质,具有促进伤口愈合、调节血脂、改善贫血、增强免疫力等功效,适合术后恢复、心血管疾病及营养不良人群食用。
鮰鱼蛋白含精氨酸,能加速胶原合成,配合维生素E软胶囊、复方三七胶囊等药物可辅助术后修复。
Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯,与阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊联用有助于控制高脂血症。
铁元素含量较高,联合琥珀酸亚铁片、生血宁片等补铁剂能缓解缺铁性贫血症状。
锌元素参与淋巴细胞分化,辅以脾氨肽口服冻干粉、匹多莫德分散片可提升免疫功能。
建议每周食用1-2次,过敏体质者需谨慎;慢性肾病患者应控制摄入量以避免蛋白质过量。