梨汤怎么煮止咳润肺功效好

Question

梨汤怎么煮止咳润肺功效好

Answer 1

梨汤止咳润肺功效好的煮法主要有选材搭配、处理方式、火候控制、饮用时机。

1、选材搭配

选择新鲜多汁的雪梨，搭配冰糖、百合或川贝母。雪梨性凉可润肺，冰糖滋阴，百合清心安神，川贝母化痰止咳。

2、处理方式

雪梨洗净后保留果皮，顶部切开去核，将冰糖等配料放入梨心。带皮煮可保留更多膳食纤维和营养成分。

3、火候控制

大火煮沸后转小火慢炖30分钟，使有效成分充分溶出。避免久煮导致维生素C流失，汤汁浑浊影响口感。

4、饮用时机

温热饮用效果最佳，每日1-2次，连续3-5天。咳嗽剧烈或痰多时可增加川贝母用量，糖尿病患者应减少冰糖添加。

饮用期间避免辛辣刺激食物，保持室内空气湿润，若咳嗽持续超过一周或伴有发热应及时就医。