莲藕汤是上火还是下火

Question

莲藕汤是上火还是下火

Answer 1

莲藕汤具有清热下火的功效。莲藕性寒味甘，含有丰富的膳食纤维和维生素，主要有清热生津、凉血止血、健脾开胃、润肠通便等作用。

1、清热生津

莲藕中的黏液蛋白和维生素C能帮助清除体内热毒，适合口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。

2、凉血止血

莲藕含有单宁酸成分，具有收敛作用，对血热引起的牙龈出血、鼻衄等症状有缓解效果。

3、健脾开胃

莲藕所含的淀粉酶能促进消化液分泌，改善因胃火旺盛导致的食欲不振。

4、润肠通便

莲藕中丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解因体内积热引起的便秘问题。

建议搭配百合、银耳等食材增强清热效果，脾胃虚寒者应适量食用，出现持续上火症状需及时就医。