槐花的功效作用与吃法

Question

槐花的功效作用与吃法

Answer 1

槐花具有清热解毒、凉血止血、降血压等功效，适合泡茶、蒸食、煮粥、凉拌等吃法，脾胃虚寒者需慎用。

1、清热解毒

槐花含芦丁等成分，能缓解目赤肿痛、咽喉肿痛等热症，可搭配菊花泡茶饮用。

2、凉血止血

对便血、痔疮出血有辅助疗效，常与地榆炭配伍煎服，月经量多者不宜长期使用。

3、调节血压

所含槲皮素有助于舒张血管，适合高血压人群代茶饮，低血压患者应避免大量食用。

4、食用方式

新鲜槐花可焯水后凉拌，晒干后用于蒸槐花饭或煮粥，每日食用量建议不超过30克。

食用前需充分清洗去除杂质，过敏体质者初次尝试应少量食用，出现腹泻等不适需停用并就医。