黄桃的功效作用与吃法

Question

黄桃的功效作用与吃法

Answer 1

黄桃富含维生素C、膳食纤维及胡萝卜素等营养素，具有促进消化、增强免疫力、保护视力等功效，可直接食用或制作成罐头、果酱、甜品。

1、促进消化

黄桃含丰富膳食纤维，有助于刺激胃肠蠕动，缓解便秘。适合饭后适量食用，避免空腹进食引发胃酸过多。

2、增强免疫

维生素C含量较高，能帮助提升机体抵抗力。建议与猕猴桃、草莓等水果交替食用，避免营养单一。

3、护眼作用

所含β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，对维持视网膜功能有益。可与深绿色蔬菜搭配食用增强吸收。

4、抗氧化

多酚类物质具有清除自由基的作用，适量食用有助于延缓衰老。制作果酱时建议低温熬煮以减少营养流失。

黄桃含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量；食用前充分清洗果皮，对桃毛过敏者建议去皮食用。