控制血糖的日饮食菜谱

Question

控制血糖的日饮食菜谱

Answer 1

控制血糖可通过适量摄入燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物辅助调节，也可遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物。建议监测血糖变化并定期复诊，饮食需兼顾营养均衡与升糖指数。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维，延缓碳水化合物吸收，适合作为早餐主食替代精制米面。

2、西蓝花

西蓝花含铬元素及抗氧化物质，有助于改善胰岛素敏感性，建议焯水后凉拌或清炒。

3、鳕鱼

鳕鱼提供优质蛋白与Omega-3脂肪酸，对糖尿病患者的血管保护有益，推荐蒸煮烹调。

4、苦瓜

苦瓜含苦瓜皂苷类成分，可能辅助降低餐后血糖，可切片泡水或少量清炒食用。

二、药物

1、二甲双胍

二甲双胍通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗，适用于2型糖尿病基础治疗。

2、阿卡波糖

阿卡波糖延缓肠道碳水化合物分解，降低餐后血糖峰值，需随第一口主食服用。

3、格列美脲

格列美脲刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，适用于尚存部分胰岛功能的患者。

每日饮食建议分5-6餐少量多餐，搭配30分钟有氧运动，避免高糖高脂食物，烹饪方式优先选择蒸煮炖拌。