适量饮用黄酒可能有助于促进血液循环、改善胃肠功能、缓解疲劳、增强免疫力。黄酒的主要功效有活血化瘀、健脾暖胃、舒筋活络、抗氧化等。
黄酒含有多酚类物质,能促进微循环,适合手脚冰凉人群,饮用时建议加热并控制在100毫升以内。
发酵产生的有机酸可刺激胃液分泌,改善消化不良,佐餐饮用30-50毫升为宜,胃溃疡患者慎用。
酒精度适中能放松肌肉,运动后少量饮用可缓解酸痛,避免与镇静类药物同服。
所含硒元素及多酚具有清除自由基作用,建议选择陈酿3年以上的优质黄酒,每周饮用不超过3次。
饮用黄酒需注意体质差异,湿热体质者应减量,搭配生姜或枸杞可增强温补效果,避免空腹饮用及与头孢类药物同服。