急性胆囊炎饮食注意什么

Question

急性胆囊炎饮食注意什么

Answer 1

急性胆囊炎发作期间饮食需严格遵循低脂、易消化原则，可选择米粥、嫩叶蔬菜、低脂酸奶、去皮鸡肉等食物，避免油炸食品、肥肉、蛋黄及辛辣刺激物。

1、低脂饮食

减少脂肪摄入可降低胆囊收缩频率，减轻炎症反应。烹饪方式以蒸煮为主，每日脂肪总量控制在20克以内。

2、高蛋白选择

优质蛋白有助于组织修复，优先选择鱼肉、豆腐等低脂蛋白来源，避免高胆固醇的动物内脏及肥肉。

3、膳食纤维

适量摄入燕麦、南瓜等可溶性膳食纤维，促进胆汁排泄，但需避免芹菜等高纤维蔬菜加重腹胀。

4、少食多餐

每餐进食量控制在200毫升以内，每日5-6餐可减少胆囊负担，餐后保持坐位30分钟以上。

症状缓解后逐渐过渡到常规饮食，若出现持续腹痛或发热需立即就医。恢复期可遵医嘱补充熊去氧胆酸等利胆药物。