结肠癌患者饮食需注意高纤维低脂、优质蛋白补充、避免刺激性食物、少食多餐等原则,推荐适量食用西蓝花、燕麦、三文鱼、酸奶等食物,必要时可遵医嘱使用肠内营养粉剂、乳果糖口服溶液、复合维生素B片等药物。
每日摄入30克以上膳食纤维,选择全谷物和新鲜蔬菜水果,减少红肉及加工肉制品,烹调方式以蒸煮为主。
优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆制品等易消化蛋白,每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质,帮助维持肌肉量。
忌食辛辣、油炸、酒精等可能刺激肠道的食物,术后患者需避免产气食物如洋葱、碳酸饮料等。
将每日饮食分为5-6餐,每餐控制在200-300克,减轻肠道负担,餐后保持适度活动促进消化。
治疗期间定期监测营养指标,出现腹泻或便秘时及时调整饮食结构,必要时在临床营养师指导下进行个体化膳食设计。