慢性胃炎患者饮食需注意细软易消化、少食多餐、避免刺激、营养均衡,可选择米粥、鸡蛋羹、南瓜、山药等食物,必要时遵医嘱使用铝碳酸镁、雷尼替丁、硫糖铝等药物。
选择米粥、烂面条等低纤维食物,减轻胃肠负担。避免粗粮、坚果等坚硬食材,烹饪方式以蒸煮炖为主。
每日5-6餐,每餐七分饱。避免暴饮暴食导致胃酸分泌紊乱,餐间可适量饮用温开水。
禁食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物。过冷过热食物易损伤胃黏膜,建议食物温度保持在40℃左右。
适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉,搭配西蓝花、胡萝卜等低纤维蔬菜。发作期减少豆类、牛奶等产气食物。
日常可记录饮食日记观察耐受情况,合并出血或剧烈疼痛需立即就医。长期症状反复建议完善胃镜检查。