类风湿性关节炎患者需忌口高嘌呤食物、高脂肪食物、高盐食物及酒精,同时可适量补充抗炎食物如深海鱼、橄榄油、浆果类及绿叶蔬菜。
1、高嘌呤食物:
动物内脏、浓肉汤等可能诱发尿酸升高,加重关节炎症,建议选择低嘌呤的鸡蛋、牛奶等优质蛋白。
2、高脂肪食物:
油炸食品、肥肉等饱和脂肪酸会促进炎症反应,可用富含ω-3脂肪酸的三文鱼、亚麻籽替代。
3、高盐食物:
腌制食品、加工肉类可能导致水钠潴留,增加关节肿胀风险,每日食盐摄入量建议不超过5克。
4、酒精:
酒精会干扰药物代谢并加剧炎症,啤酒中还含嘌呤,应严格避免饮用。
日常饮食建议采用地中海饮食模式,保持规律运动控制体重,若出现关节红肿热痛加重需及时复诊调整治疗方案。