梨子炖冰糖、川贝、百合或银耳有助于止咳化痰,适合干咳少痰、咽喉干燥等症状,但需注意体质差异和食用禁忌。
将梨去核后加入冰糖隔水蒸煮,冰糖润肺生津,梨肉清热化痰,适合风热咳嗽伴咽干症状。糖尿病患者应减少冰糖用量。
梨中挖空填入川贝粉蒸制,川贝母苦寒降气,与梨协同增强镇咳效果,适用于痰黏难咳的肺热咳嗽。脾胃虚寒者慎用。
鲜百合与梨同炖,百合养阴润肺,梨子生津止渴,对阴虚燥咳伴失眠症状有效。风寒咳嗽者不宜食用。
银耳富含胶质与梨共煮,能润肺化痰且改善呼吸道黏膜干燥,适合秋季燥咳。银耳需提前泡发至完全舒展。
咳嗽持续超过一周或出现黄绿脓痰、发热等症状时应及时就医,食疗不能替代药物治疗。食用后出现腹泻等不适需停用。