黄油的功效与营养

Question

黄油的功效与营养

Answer 1

黄油富含优质蛋白、维生素A、维生素D和矿物质等营养成分，适量食用有助于提供能量、促进骨骼健康、维护视力及皮肤健康。

1、优质蛋白

黄油含有乳清蛋白和酪蛋白，有助于肌肉修复和免疫调节，适合健身人群适量补充。

2、维生素A

黄油是脂溶性维生素A的良好来源，可维持视网膜功能，预防夜盲症，同时促进上皮细胞健康。

3、维生素D

黄油中的维生素D能促进钙磷吸收，对儿童骨骼发育和成人骨质疏松预防具有重要作用。

4、矿物质

黄油含钙、磷、硒等微量元素，适量摄入有助于神经传导、抗氧化及牙齿健康维护。

建议选择未氢化的动物黄油，每日摄入量控制在10-15克，心血管疾病患者应咨询营养师调整用量。