甲状腺功能减退患者饮食需注意碘摄入均衡、限制致甲状腺肿食物、保证优质蛋白及膳食纤维摄入,避免过度限制热量。
适量食用海带、紫菜等富碘食物,但需避免过量导致甲状腺炎风险增加,合并桥本甲状腺炎者应遵医嘱调整。
卷心菜、木薯等含硫苷类物质可能干扰甲状腺激素合成,建议焯水后食用,每周摄入不超过3次。
鸡蛋、鱼肉等优质蛋白可帮助改善甲减导致的代谢减缓,每日建议摄入1.2-1.5克/公斤体重。
燕麦、西蓝花等高纤维食物有助于缓解便秘症状,但需与甲状腺药物间隔4小时服用以免影响吸收。
建议采用少食多餐模式,烹饪时选用橄榄油等健康油脂,定期监测TSH水平调整饮食方案,合并贫血者可增加动物肝脏等富铁食物。