溃疡性结肠炎饮食注意什么

Question

溃疡性结肠炎饮食注意什么

Answer 1

溃疡性结肠炎患者饮食需注意低渣低纤维、高蛋白、易消化，可选择米饭、鱼肉、蒸蛋、嫩豆腐等食物，避免辛辣刺激、生冷及乳糖含量高的食品。

1、低渣饮食

急性期需减少膳食纤维摄入，选择精制米面、过滤果蔬汁等，减轻肠道机械性刺激。

2、补充蛋白

选择鱼肉、鸡胸肉、蛋类等优质蛋白，帮助修复受损肠黏膜，每日摄入量应超过每公斤体重1克。

3、少食多餐

采用每日5-6次进食方式，单次食量控制在200毫升以内，降低肠道消化负担。

4、忌口食物

避免辣椒、酒精、坚果等刺激性食物，限制牛奶等可能诱发腹胀的高乳糖食品。

发作期建议采用肠内营养制剂过渡，缓解期逐步尝试新食物时需记录饮食反应，出现血便或腹痛加重应及时就医调整饮食方案。