梨与冰糖、川贝母、百合、银耳等食材搭配炖煮有助于止咳润喉。梨本身具有润肺止咳的功效,搭配不同食材可增强效果,适合缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。
冰糖性平味甘,与梨同炖可增强润肺止咳效果,适合干咳无痰或痰少黏稠者。冰糖梨水制作简单,将梨去核切块与冰糖一同炖煮即可。
川贝母具有清热化痰、润肺止咳的功效,与梨炖煮对肺热咳嗽、痰黄黏稠者效果显著。建议将梨挖空后放入川贝母和冰糖蒸制。
百合能养阴润肺、清心安神,与梨同炖可缓解阴虚燥咳、咽喉干痒。可将鲜百合或干百合与梨块一同炖煮,适合夜间咳嗽加重者。
银耳富含胶质,有滋阴润肺作用,与梨炖煮能缓解秋冬季干燥引起的咽喉不适。银耳需提前泡发,与梨同炖至汤汁黏稠效果更佳。
咳嗽持续不缓解或伴有发热、胸痛等症状时应及时就医,避免自行用药延误病情。日常饮食宜清淡,避免辛辣刺激食物。