脑出血病人怎样吃饭

Question

脑出血病人怎样吃饭

Answer 1

脑出血病人可通过调整进食姿势、选择适宜食物、控制进食速度、使用辅助工具等方式安全进食。脑出血后吞咽功能可能受损，需特别注意预防误吸和呛咳。

1、调整姿势

进食时保持上半身抬高30-45度，头部稍向前倾。餐后维持坐位30分钟以上，有助于减少食物反流风险。

2、食物选择

优先选择软烂易吞咽的食物如米糊、蒸蛋、果泥，避免干硬、粘性大或需要咀嚼的食物。可将固体食物搅拌成糊状。

3、控制速度

每口食物量约5毫升，使用小勺缓慢喂食。确认前一口完全咽下后再喂下一口，进食时间控制在30-40分钟。

4、辅助工具

使用防滑餐垫、弯头勺、吸管杯等辅助器具。严重吞咽障碍者可咨询医生是否需要鼻饲管喂养。

家属需密切观察进食过程，如出现频繁呛咳、声音嘶哑或发热等症状，应立即停止经口进食并就医评估。康复期可配合言语治疗师进行吞咽功能训练。