蘑菇没煮熟中毒的症状有哪些

Question

蘑菇没煮熟中毒的症状有哪些

Answer 1

蘑菇没煮熟中毒的症状主要包括恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕乏力、幻觉抽搐等，严重时可导致肝肾损伤甚至死亡。

1、早期表现

误食未煮熟毒蘑菇后1-2小时可能出现恶心呕吐、腹部绞痛等症状，部分患者伴有大量水样腹泻。

2、进展期症状

中毒6-12小时后可能出现黄疸、少尿等肝功能异常表现，神经系统症状如视物模糊、肢体麻木逐渐加重。

3、终末期症状

严重中毒者24小时内可出现昏迷、抽搐、多器官衰竭，部分剧毒蘑菇毒素会直接造成不可逆的肝肾损伤。

食用野生蘑菇后出现不适应立即就医，携带剩余蘑菇样本便于鉴定毒种，治疗期间需严格监测肝肾功能指标。