龙利鱼的功效作用及营养价值

Question

龙利鱼的功效作用及营养价值

Answer 1

龙利鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，具有增强免疫力、保护心血管、促进大脑发育等功效，适合适量食用以补充营养。

1、增强免疫力

龙利鱼含有丰富的优质蛋白，有助于促进抗体合成，提升机体免疫功能。适合术后恢复或免疫力低下人群食用。

2、保护心血管

其不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。高血压或高血脂患者可优先选择清蒸等低脂烹饪方式。

3、促进大脑发育

龙利鱼中的DHA和EPA是神经细胞重要组成成分，对儿童智力发育及老年人认知功能维护具有积极作用。

4、补充微量元素

富含硒、锌等矿物质，有助于抗氧化和维持甲状腺功能正常。缺碘地区人群可通过适量食用补充相关营养素。

建议每周食用2-3次，搭配深色蔬菜均衡营养，过敏体质者需谨慎尝试。