茉莉花茶具有提神醒脑、舒缓情绪、抗氧化、促进消化等功效,饮用时需注意神经衰弱者慎用、空腹不宜、睡前少饮、体质偏寒者适量等禁忌。
1、提神醒脑
茉莉花茶含咖啡因和芳香物质,能刺激中枢神经系统,改善注意力涣散和疲劳感,适合白天饮用。
2、舒缓情绪
茉莉花挥发油具有镇静作用,可缓解焦虑情绪,建议用80℃温水冲泡以避免芳香物质流失。
3、抗氧化
茶多酚与茉莉花黄酮协同作用,能清除自由基,但贫血人群应避免餐后立即饮用以免影响铁吸收。
4、促进消化
茶多酚刺激胃酸分泌帮助消化,但胃溃疡患者需稀释饮用,避免浓茶刺激胃黏膜。
建议根据体质调整饮用浓度,搭配清淡饮食,避免与含铁药物同服,每日饮用不超过800毫升为宜。