急性胃炎病人饮食上要注意避免刺激性食物、选择易消化食物、少量多餐、补充足够水分。
1、避免刺激性食物
辛辣、油腻、过酸或过甜的食物可能加重胃黏膜刺激,导致症状恶化。建议暂时禁食咖啡、酒精、碳酸饮料及调味过重的菜肴。
2、选择易消化食物
米粥、面条、蒸蛋等低纤维食物可减轻胃肠负担。烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸或烧烤。
3、少量多餐
每餐摄入量控制在平时的一半,每日进食5-6次。过度饥饿或暴饮暴食均可能诱发胃痉挛。
4、补充足够水分
淡盐水、藕粉或稀释的苹果汁有助于预防脱水。呕吐严重时可含服冰块缓解症状。
症状缓解后逐步过渡到正常饮食,若持续腹痛或呕血需立即就医。恢复期可适量食用山药、南瓜等养胃食材。